Das drüsige Springkraut: Essbare Samen

Samen des drüßigen Springkrauts

Das drüsige Springkraut oder indische Springkraut gilt als invasive Art, andererseits erfreuen sich die Bienen an seinem Nektar, es ist eine Heilpflanze und in der Küche beliebt.

Ringelblumensalz einfach selber machen

Ringelblumensalz

Entdecke Ringelblumensalz. Eine wunderschöne Kombination von Würze, Heilpflanze und Farbe. Wie du Ringelblumensalz selber herstellen kannst und worauf es dabei ankommt erfährst du hier!

Sonnige Nachspeise: Löwenzahnkuchen

Löwenzahnkuchen

Löwenzahnkuchen verreint Geschmack, und Gesundheit! Wildkräuter müssen weder gesund schmecken noch langweilig sein! Lerne wie du Löwenzahnkuchen selber machen kannst.

Falsche Pilzsuppe aus Spitzwegerich

falsche Pilzsuppe aus Spitzwegerich

Ja es stimmt, man kann eine falsche Pilzsuppe aus Spitzwegerich kochen. Intuitiv würde man eine Kräutersuppe, allerdings ganz anders kochen!

Frühlingslaune im Glas: Löwenzahnsenf

Kennst du das?
Manchmal tüfftelst du ewig an einem Rezept, aber perfekt wird es nie….und manchmal versuchst du etwas, einfach aus einem Gefühl heraus und du weißt das ist es!
So ging es mir mit Löwenzahnsenf!