Bärlauch Wildgemüse und vergessene Heilpflanze
Du findest eine genaue Beschreibung von Bärlauch und seinen Doppelgängern. Du lernst warum Bärlauch gesund ist und was ihn zur Heilpflanze macht.
Gewürz Quiz
Weißt du wo der Pfeffer wächst? Kennst du den wahren Zimt? Teste dein Wissen über Gewürze!
Ceylon Zimt: Der wahre Zimt
Ceylon Zimt wird oft als der wahre Zimt bezeichnet. Hier erfährst du was ihn vom Cassia Zimt unterscheidet und warum er manchmal die sicherere Wahl ist!
Safran: Das teuerste Gewürz der Welt
Safran stammt von einer besonderen Krokusart. Das Gewürz wird in der Küche, der traditionellen Heilkunde(Safranmilch) und der Kosmetik eingesetzt.
Echte Vanille: Einzigartige essbare Orchidee
Echte Vanille gehört zu den bekanntesten Aromen. Die Pflanze stammt aus der neuen Welt und gehört zu den teuersten Gewürzen überhaupt.
Kubebenpfeffer: Verboten beliebter Stielpfeffer
Der Kubebenpfeffer enthält mehr ätherische Öle als der klassische Pfeffer. Er schmeckt sehr aromatisch und ist eine geschätzte Heilpflanze.
Pfeffer: Schärfe in vielen Farben
Pfeffer galt früher als das Luxisgut schlechthin. Hier erkläre ich dir wie aus einer Pflanze roter, weißer, grüner und schwarzer Pfeffer werden.
Gewürznelken: Gewürznelken: Giftig oder gesund? Wirkung & Anwendung erklärt
Sind Gewürznelken giftig oder gesund? Alles über Wirkung, Risiken, Tee, Zahnschmerzen und warum die Dosis auch hier das Gift macht.
Cassia Zimt: Gesunde Gewürzrinde
Cassia Zimt ist eines der bekanntesten Weihnachtsgewürze und Bestandteil vieler Gewürzmischungen.
Löslichkeiten in der Kräuterkunde einfach erklärt
Darum ist der Begriff der Löslichkeit so wichtig in der Kräuterkunde! Hier findest du die Grundlagen dieses komplexen Themas einfach erklärt!