Bärlauchbutter einfach selber machen
Die feinen Aromen des Bärlauchs gehen durch Trocknung oder auch Erhitzung schnell verloren. Eine der ältesten Methoden empfindliche Pflanzen haltbar zu machen ist die Herstellung von Kräuterbuttern. Mit diesen Tipps steigerst du den Geschmack und die Haltbarkeit deiner Kräuterbutter!