Grüne Verführung und Vitaminkick: Brennesselsuppe

Brennesselsuppe, der schnelle Vitaminkick! Sie ist in Massen verfügbar, jeder kennt sie und sie ist gesund! Die Brennessel schmeckt wunderbar. Sie kostet uns nur die Arbeit unserer Hände und zaubert frisches Grün auf unsere Teller.

Superfood und Heilpflanze: Die Samen des Breitwegerichs

Morgens liegt Reif auf der Alm und das Dorf ist in einem morgentlichen Nebelsee verschwunden. Es ist Herbst, die Brennnesselsamen sind schon gesammelt, nun ist es Zeit für den Breitwegerich! Inhalt: Geschichtliches von Hildegard von Bingen bis TCM. Beschreibung der Samen Tipps für die Ernte und Verwendung Das Quellen und die Schleimbildung Die Wirkungsweise Geschichtliches: […]