Löwenzahnkuchen

Wusstest du, dass man mit Löwenzahnblüten auch süße Gerichte zaubern kann? Dieser einfache Becherkuchen besticht durch seine tolle Farbe und den aromatischen herben Geschmack! E enthält genau so viele Löwenzahnblüten wie Mehl!

Alles über die Löwenzahnwurzel

Die Inhaltstoffe des Löwenzahns verändern sich im Laufe des Jahres, so auch ihre Wirkung und Anwendung. Die Verwendung der Wurzel reicht vom gesunden Gemüse bis zur Heilwirkung, aber am bekanntesten ist bestimmt der Löwenzahnkaffee.

Falsche Pilzsuppe aus Spitzwegerich

Ja es stimmt, unter bestimmten Umständen schmeckt Suppe aus Spitzwegrich nach Pilzen. Intuitiv würde man eine Kräutersuppe, allerdings ganz anders kochen!

Löwenzahnsalbe

Löwenzahnsalbe

In einem meiner letzten Beiträge habe ich gezeigt, wie man aus den Blüten des Löwenzahns ein herrliches strahlend gelbes Öl herstellt. Hier zeige ich dir wie du es weiterverarbeiten kannst(neben dem Löwenzahnkuchen)

DIY: Hautpflegendes Öl mit Löwenzahnblüten

Hier erfährst du wie einfach es ist sich sein eigenes eigenes Hautpflege oder Massage Öl selber zumachen. Alles was du dazu brauchst hast du sehr wahrscheinlich in deiner Küche, nur die Löwenzahnblüten musst du selber sammeln!

Sonne aufs Brot: Löwenzahn Hummus

Genau jetzt blühen hier die ersten Löwenzahnblüten auf und die Wiesen sind gelb. Nachdem endlich genug Blüten für die Wildtiere aufgeblüht sind bereichern Löwenzahnblüten wieder unsere Küche und versorgen uns mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen.

Frühlingslaune im Glas: Löwenzahnsenf

Kennst du das?
Manchmal tüfftelst du ewig an einem Rezept, aber perfekt wird es nie….und manchmal versuchst du etwas, einfach aus einem Gefühl heraus und du weißt das ist es!
So ging es mir mit Löwenzahnsenf!

Senfkaviar

An einem kalten Markttag im Mai hat mir eine liebe Freundin dieses herrliche Gericht vorgestellt. Die Herstellung von Senf ist gerade sehr populär, und nur wenige gekaufte Produkte können mit einer individuellen an den eigenen Geschmack angepasste Variante mithalten.